ENTREMETS レシピ本 Delicious Japanese Street Eats: 60 Soulful Street Foodの詳細情報
Delicious Japanese Street Eats: 60 Soulful Street Food。Amazon.co.jp限定】しにゃのやみつき無限飯BEST250(特典。Delicious Japanese Street Eats: 60 Soulful Street Food。CHRISTOPHE FELDER & CAMILLE LESECQ ENTREMETS言語フランス語ISBN-10273249092XISBN-13978-2732490922寸法22.7 x 2.2 x 29.2 cm今著は僅か23歳でオテル・ド・クリヨンのシェフ・パティシエになったChristophe Felder クリストフ・フェルデールとその愛弟子であり、こちらも23歳でル・ムーリスのシェフ・パティシエとなったCamille Lesecq カミーユ・ルセックによるものこれまでにも彼ら二人が腕を組み出版したガレットやブッシュの書籍も非常に完成度が高い。ホットケーキミックス レシピ本 2冊→『ぜ~んぶホットケーキ。今回は満を持して発売されたアントルメがテーマとなった書籍夏や冬、春と秋、それぞれの季節のテーブルを飾る美しいアントルメ。洋書 ドイツ語版 BALTHUS バルテュス。フレジエやオペラといった伝統的なものからピスタチオのブラウニー、ショコラとクエッチ、バナナ・アナナスなど大胆なフレーバーのものまで巧みに要素が組み合わせられているが、どの作品もバランスがとれたものになっている。洋書 Introduction to ORGANIC CHEMISTRY 4th。一つのアントルメにつき俯瞰から撮影したものとその断面、構成とルセットが記されている。洋書 Fairyloot - This Monster of Mine。チョコレート系やフルーツ系、しっかりしたタイプから軽いタイプのものまで、あらゆる好みを抑えた1冊◎某洋書店では¥13,200、amazon では別途送料約¥3,000がかかります