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最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON 本 最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDONの詳細情報
最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON。最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON。最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON。2015年発刊された時、新品で購入したものです。長期の自宅保管ですので、カバーにシミ、変色がありますが、凹みや変形などはありません。中は綺麗な状態で読むのに差し支えないです。表紙、裏表紙共に経年劣化のシミがあります。神経質な方は購入をご遠慮ください。当方、喫煙者はおりません。内容：シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。。最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON。QUILT FESTA XIII 2016 本 鷲沢玲子先生サイン入り。新品未開封 コンプREX 06 プロレス キン消し 消しゴム まんだらけ。無外流居合術教範。ハーダンガー刺繍 洋書 英語 刺しゅう Hardanger Embroidery。武術 [日本柔術の源流 竹内流]。【希少】サカつく2002 J.LEAGUEプロサッカークラブをつくろう!選手名鑑。デロスタロット。貴重書 希少 絶版 レオニード・クロイツァー その生涯と芸術。原始仏典講義一 麻原彰晃 オウム出版
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